खाद्य सुरक्षा विभाग ने मंगलवार को जक्कनपुर थाने के विग्रहपुर में मिठाई बनाने वाली दो फैक्ट्रियों में छापेमारी कर करीब दस लाख रुपए मूल्य की नकली मिठाइयां व सामग्री बरामद की। इन फैक्ट्रियों में बड़े पैमाने पर नकली मिठाइयां बनाई जा रही थीं। छापेमारी के दौरान मिलावटी पाउडर, चोकर, भूसा, रसायन, नकली नेपाली तेल, डालडा, मिलावटी सूजी, नकली अरारोट समेत लाखों रुपए का नकली सामान बरामद किया गया है। इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने सैकड़ों लीटर नकली दूध को बहाकर नष्ट किया जिसका उपयोग मिठाई बनाने के लिए किया जा रहा था। संदिग्ध मिठाइयों के नमूनों को जांच के लिए भेज दिया गया है। मौके से एक व्यक्ति को गिरफ्तार किया गया जबकि अन्य भागने में सफल रहे। खाद्य एवं सुरक्षा विभाग के अधिकारी संजय कश्यप ने बताया कि विभाग को शिकायत मिली थी कि यहां बड़े पैमाने पर कृत्रिम पदार्थो से मिठाइयां बनाई जा रही हैं। प्रारंभिक जांच के क्रम में पता चला है कि यहां मिलावटी मिठाइयों का कारोबार चल रहा था। इन चीजों के सैम्पल जांच के लिए भेज दिये गये हैं। यह पहला मौका नहीं है जब राजधानी में इस तरह के नकली मिठाइयां एवं दूध बनाने के मामले सामने आए हैं। पर्व-त्योहार का मौका आते ही इस तरह का कारोबार पूरी तरह फैल जाता है। दीपावली में कुछ ही दिन बाकी रह गए हैं। इसके मद्देनजर हलवाई मिठाई बनाकर इसे गोदामों में स्टॉक करने में जुटे हैं। मिठाइयों में कृत्रिम रंगों का प्रयोग धड़ल्ले से किया जाता है जिससे पेशाब की थैली में कैंसर, आंत का कैंसर आदि होने का खतरा रहता है। बावजूद, खाद्य सुरक्षा विभाग तथा पुलिस विभाग इसे रोकने में पूरी तरह अक्षम साबित हो रहे हैं। महीने-दो महीने पर एक-दो दुकानों व फैक्ट्रियों में छापेमारी की जाती है और बाद में छोड़ दिया जाता है। नतीजा यह है कि नकली मिठाइयां बीमारियों का सबसे बड़ा कारण बन गयी हैं। बहरहाल, अधिकारियों ने दावा किया है कि एक अभियान चलाकर नकली मिठाई बनाने वाली दुकानों एवं फैक्ट्रियों पर छापेमारी कर कार्रवाई की जाएगी।
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